こんにちは。
このところ寒かったり暖かだったり気温のふり幅が大きくて、
体調を安定させるのが大変ですね。
ひと月半ほど前からスーパーに菜の花が登場しはじめました。
菜の花は大好きな野菜ですので、さっそく購入して厚揚げと一緒に炒めたり、卵焼きに入れたりして美味しく頂いています。
あの苦み走った味が箸が止まらない原因ですね。
筑後川堤防付近に、菜の花が沢山生えるのですが、毎年菜の花の時期は、菜の花採取に出かけます。
タダであの美味な菜の花が手に入るのですから、行かない訳にはいきません。
ですので一月上旬にスーパーに菜の花が売ってあったのを見て、
「菜の花生えた！」と思い、さっそく帽子をギュッと被り、
ビニール袋を２枚握りしめ、採取の人手にと妹を助手席に放り込み、
車に飛び乗り、お昼休みに菜の花採取に出動しました。
意気揚々と筑後川に到着しましたが、一面枯れススキでした。
よく考えればまだ一月上旬、「そうだよねぇ、まだ早いねぇ」とつぶやきながら、筑後川を後にしました。
そんなこんなからもう２月下旬、菜の花ももうすぐでしょう。
菜の花は摘んでも摘んでも新しい芽がでますので、長ーく楽しめますよ。
